工　　藝：煎口　　味：奶香味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：準備時間：10分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

土豆1個

輔料：

紅皮洋蔥1個

雞蛋3個

色拉油適量

食鹽適量

白糖適量

黑胡椒適量

奶香土豆蛋餅的做法：

先將土豆煮熟，剝好皮備用

將土豆切成厚薄均勻的片狀

將洋蔥絲放入鍋中用適量橄欖油炒熟

3顆雞蛋打入碗中，加入一勺糖，奶酪絲，牛奶，胡椒粉，鹽，伴均勻

將煮熟的土豆片放入鍋中慢慢煎一下，倒入雞蛋。此時迅速轉(zhuǎn)動鍋子，讓蛋液覆蓋均勻

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