工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

青菜1把

臘肉1塊

輔料：

蒜3瓣

姜2片

食鹽半茶匙

雞精半茶匙

臘肉炒菜心的做法：

1、備好材料。

2、菜心切半，臘肉切丁，蒜瓣切片。

3、爆香蒜，姜。

4、加入臘肉。

5、炒出香味。

6、加入菜心梗，炒軟。

7、再加入菜葉翻炒。

8、最后加入鹽，雞精調(diào)味。

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