工　　藝：燒口　　味：清淡味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

白菜

黑木耳

輔料：

蔥

米醋

白糖

食鹽

雞粉

水淀粉

干辣椒

姜

蒜

醋溜木耳白菜的做法：

1、木耳泡發(fā)，白菜斜刀切滾刀塊

2、油熱爆香蔥姜蒜末，放入干辣椒絲煸炒出辣味，放入木耳、白菜翻炒

3、放入兩勺米醋，放入鹽、糖（1：3）炒均

4、白菜葉炒軟后，放入雞粉，勾薄芡出鍋

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