工　　藝：燒口　　味：芥末味 難　　度：初級(jí)入門(mén)人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

青口1500克

輔料：

紅皮洋蔥半個(gè)

芹菜1小把

西式煮海虹的做法：

1、用牙刷逐個(gè)把海虹刷洗干凈

2、把海虹放入較大的砂鍋里，再放入洋蔥圈和洗凈的芹菜（鍋一定要夠大，因?yàn)闊�開(kāi)后會(huì)冒很多水出來(lái)）

3、蓋上蓋，開(kāi)大火燒至海虹全部開(kāi)口即可

4、調(diào)醬：這是海虹好吃的關(guān)鍵哈

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