工　　藝：蒸口　　味：酸甜味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

山藥1根

輔料：

煉乳1大勺

果醬鐵棍山藥泥的做法：

1、山藥去皮，去皮最好帶個手套什么的，粘液癢癢哦！去皮后馬上上鍋蒸，還沒上鍋的最好泡水里，很容易變黃

2、入鍋蒸25分鐘，天啊，這個太難蒸綿了，一般的山藥蒸十分鐘多就可以了，這個蒸了N久，用筷子能撮進去就熟啦

3、趁熱裝進裱花袋或者保鮮袋，用面搟搟碎，直到變成泥

4、倒出放碟子里，加入一大勺煉乳，拌均勻，再用裱花袋裱成小塔，或者用保鮮袋剪一小口擠成一小堆，再用叉子劃幾條疤痕就很漂亮啦

5、然后在倒上自己喜歡的果醬適量裝飾，搭配食用!

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《果醬鐵棍山藥泥的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/14467/