工　　藝：煮口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

白蘿卜半個(gè)

輔料：

味噌2勺

小蔥1根

雞粉1匙

白胡椒1匙

生抽半勺

淀粉1勺

料酒1勺

味噌蘿卜湯的做法：

1、白蘿卜切片；肉末用少許淀粉、料酒、生抽醬油和白胡椒粉腌15分鐘

2、把味噌醬用少許溫水?dāng)嚢枞诨瘋溆茫恍∈[切蔥花備用

3、將白蘿卜片放入鍋中，接足兩冷水沒(méi)過(guò)蘿卜，以中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘

4、可以加半小勺糖，這樣煮出的蘿卜湯很甜

5、加入味噌醬攪拌均勻

6、倒入肉末攪拌散后，可以根據(jù)自己喜歡加入紫菜碎、雞粉，撒上蔥花，即可關(guān)火

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

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