工　　藝：蒸口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

烏米飯適量

輔料：

白果適量

紅棗適量

葡萄干適量

薏米適量

蜜豆適量

白糖適量

八寶烏米飯的做法：

1、烏米飯用溫水浸泡幾分鐘。

2、紅棗太大，只切取一段，剛好沒有核的部分。銀杏剝好對切開去芯，其余配料洗凈備用。

3、薏米仁熱水浸泡十分鐘。

4、在碗底擺個自己喜歡的圖形，動作小心。覆蓋蜜豆。

5、多加點豆沙，集中一點，不到邊緣免得弄臟，薏米仁均勻的圍一圈。

6、烏米飯和桂花醬拌均勻倒上去。

7、再加豆沙和烏米飯，壓緊實。

8、上鍋蒸20分鐘就可以了，很香，黑亮亮的，非常誘人！

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.溫?zé)釙r就可以倒扣出來享用了。

2.如果不立刻吃，可以等冷卻以后用保鮮袋服帖的裝好進凍箱凍一下，什么時候想吃了，取出來蒸一蒸就可以吃了。

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