工　　藝：燉口　　味：醬香味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

雞翅600克

輔料：

食鹽2克

蔥2段

姜3片

蒜6瓣

料酒20毫升

豆瓣醬40克

醬香雞翅的做法：

1、雞翅中洗凈，放入保鮮盒，用料酒、少許鹽腌制10分鐘

2、炒鍋置火上，放入腌好的翅中，煎至兩面金黃，盛出

3、炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入蔥、姜、蒜爆香

4、把煎好的翅中放入

5、放入兩勺豆瓣醬、少許醬油，加入適量水

6、大火燒開，燉10分鐘，至湯汁收濃即可

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