工　　藝：烤口　　味：黑椒味 難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：2小時烹飪時間：<30分鐘

主料：

雞肉2塊

輔料：

色拉油適量

蔥適量

姜適量

料酒適量

蠔油適量

尖椒適量

辣椒適量

蜂蜜1湯匙

黑胡椒適量

雞肉串的做法：

1、將雞脯肉和請紅切成小塊備用

2、雞肉中加入醬抽、蠔油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油攪拌均勻，腌制兩小以上

3、青紅椒切丁備用

4、把雞肉串在洗凈的竹簽上，在相臨的地方依次串上辣椒

5、雞肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盤（鋪上錫箔紙）入預熱好烤箱，180度上下火，烤制20分鐘即可

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