工　　藝：蒸口　　味：五香味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

排骨6兩

輔料：

蒜一個

食鹽適量

生抽適量

淀粉適量

白糖適量

料酒適量

花生油適量

香菇蒸排骨的做法：

1、香菇泡軟清洗干凈切片

2、排骨清洗瀝干用淀粉、鹽、生抽、淀粉、料酒、花生油、糖、蒜蓉腌制20分鐘

3、把香菇片拌勻在排骨里，水開后蒸25分鐘熄火后5分鐘取出香噴噴的香菇排骨就可以吃了

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