工　　藝：其他口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

羊肉300克

粉絲300克

雞蛋白300克

輔料：

食鹽3克

味精5克

雞精3克

蔥10克

姜10克

料酒5克

香油5克

胡椒粉3克

雞湯200克

汆湯羊肉丸的做法：

1、鍋內(nèi)入雞湯燒沸

2、把打好的羊肉餡擠成丸子放入，加鹽、味精、雞精、胡椒粉調(diào)味

3、倒入沙鍋中煲8分鐘，待羊肉丸子熟透時(shí)

4、放入粉絲煲制2分鐘，淋香油，出鍋即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《汆湯羊肉丸的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/16364/