工　　藝：蒸口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

紅燒肉適量

冬瓜1大塊

輔料：

尖椒1個(gè)

冬瓜肉卷的做法：

1、冬瓜去皮，切成長(zhǎng)薄片

2、尖辣椒切成圈備用

3、紅燒肉大塊的切成四瓣，小塊的直接對(duì)半切開(kāi)成兩半

4、將一塊紅燒肉放冬瓜片上，將冬瓜片卷起來(lái)，外邊套上尖椒圈

5、將卷好的冬瓜肉卷放碗內(nèi)，里邊澆上少許肉湯

6、蒸鍋上汽以后，中火蒸上一刻鐘左右即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

這道菜絕對(duì)適合家里邊有現(xiàn)成的紅燒肉，而又有些吃不完的時(shí)候！

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