工　　藝：熬口　　味：甜味難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時(shí)間：20分鐘烹飪時(shí)間：20分鐘

主料：

魚膠粉20克

輔料：

黃桃1個(gè)

水300毫升

白砂糖40克

水晶果凍的做法：

1、魚膠粉放入碗中，加入300毫升純凈水。使魚膠粉充分吸入水份

2、熱開水20毫升中加入白砂糖，攪拌使砂糖溶化，放涼

3、糖水加入魚膠粉水中攪勻，倒入果凍模中8分滿

4、在每個(gè)模子中放入水果粒，放入冰箱冷藏3-4小時(shí)左右凝固，即可

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