工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數：2準備時間：60分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

核桃仁60克

黑木耳100克

輔料：

蔥適量

香菜適量

干辣椒適量

植物油適量

食鹽適量

雞精適量

黑木耳炒核桃仁的做法：

1、黑木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。

2、核桃仁準備適量。

3、香菜洗干凈切小段。

4、蔥和辣椒切小段。

5、把水燒開把木耳和核桃仁淖一下，瀝干水分。

6、鍋中放油，放入蔥花和辣椒煸出香味。

7、放入木耳和核桃仁，加醬油、鹽、雞精翻炒均勻。

8、放入香菜，翻炒均勻即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

核桃雖好，一次不能吃太多，會影響消化，食用時也有禁忌！

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