工　　藝：煎口　　味：奶香味難　　度：初級入門人　　數(shù)：3準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

小麥面粉200克

雞蛋2個

輔料：

胡蘿卜1根

青椒1個

香菇2朵

洋蔥適量

色拉油少許

食鹽適量

牛奶1袋

雞蛋牛奶蔬菜餅的做法：

1、將香菇﹑胡蘿卜﹑青椒洗凈，切丁備用；留一小段胡蘿卜做裝飾

2、將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，這一步也可以省略的哦

3、面粉放入小盆中，把2個雞蛋打進(jìn)去

4、把牛奶倒進(jìn)去，邊倒邊攪拌

5、一定要把里面的面疙瘩攪拌開，面糊能掛住筷子即可

6、把切碎的原料都倒進(jìn)去

7、攪拌均勻，放入適量鹽進(jìn)行調(diào)味

8、電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面（用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香）

9、用勺子把面糊放到洋蔥圈內(nèi)，放滿

10、把切成一個個“心”形胡蘿卜放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊里面了

11、把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘

12、用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《雞蛋牛奶蔬菜餅的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/16674/