工　　藝：煎口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：數(shù)天烹飪時間：<30分鐘

主料：

小麥面粉250克

酵母8克

輔料：

紅豆沙250克

白糖30克

植物油20克

南瓜紅豆餅的做法：

1、面粉、南瓜泥和酵母放一起揉勻至表面光滑

2、蓋上保鮮膜于溫暖處發(fā)酵至原體積的2倍大

3、排氣后把面團(tuán)下劑成65克/個

4、滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘

5、趁松弛面團(tuán)的時候準(zhǔn)備好紅豆餡，35克/個逐個搓好

6、松弛好的面團(tuán)按扁，像包包子一樣包入紅豆餡，捏緊收口后略按扁

7、全部包好后放入預(yù)熱好的平底不粘鍋，放少許油，用最小的火

8、每面各烙約10分鐘至熟

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《南瓜紅豆餅的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/16694/