工　　藝：燒口　　味：甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

雞翅300克

輔料：

料酒適量

白糖適量

細香蔥少許

無油版雞翅的做法：

1、雞翅沖洗干凈

2、開中火，放入雞翅

3、翻炒2分鐘左右，到雞翅兩面帶點金黃色有點油水滲出

4、加入醬油上色，翻炒幾下

5、加入料酒沒過雞翅一半左右

6、大火煮開后改最小火煮6分鐘

7、再次大火煮開，加入一點白糖收汁

8、最后撒上香蔥就可以出鍋了

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