工　　藝：燒口　　味：微辣味難　　度：初級(jí)入門(mén)人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

蘆筍適量

南瓜適量

彩椒適量

輔料：

食鹽適量

蔥適量

蘆筍炒南瓜的做法：

1、 蘆筍、南瓜洗凈后，分別切成細(xì)長(zhǎng)段，彩椒切成細(xì)條

2、 鍋熱倒油，先下少許蔥花爆香，再下南瓜段翻炒，加少許水燜2、3分鐘

3、 倒入蘆筍段，炒勻再燜1、2分鐘

4、 最后倒彩椒段，調(diào)入鹽炒勻即可出鍋

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