拉花蘿卜的做法：

1、白蘿卜洗凈去兩頭，表皮稍微清理有根須部分。

2、用筷子夾住，刀與筷子成45度均勻切片。

3、反過來同樣方法切片。

4、撒粗鹽，用手搓勻，鹽4小時以上。

5、涼白開洗去鹽分，依次放入白酒，白醋，糖，辣椒面拌勻。

6、最后放點剁椒，密封放冰箱冷藏，一天后即可食用，3天后味道更佳。

拉花蘿卜特色：

酸辣開胃

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