工　　藝：煮口　　味：甜味難　　度：中級掌勺人　　數(shù)：準備時間：30分鐘烹飪時間：<一天

主料：

黑米適量

花生適量

紅棗適量

輔料：

玉米淀粉適量

白糖適量

椰蓉適量

椰香養(yǎng)生糕的做法：

1、將黑米、花生浸泡好，紅棗去核備用

2、將黑米、花生、紅棗倒入豆?jié){機，加入適量的水，開始研磨

3、磨好的米漿取3/4，加玉米淀粉攪拌溶解

4、準備適量的玉米粉

5、余下的1/4加適量的白糖，坐鍋隔水小火加熱

6、將攪好玉米淀粉漿倒入糖水漿中，不斷的攪拌，煮至粘糊狀

7、準備好模具，倒入容器中，冷卻后放入冰箱冷藏一晚至凝固

8、凝固后取出倒扣，用刀切成小塊，裹上椰蓉，裝盤即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《椰香養(yǎng)生糕的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/17270/