素三鮮餃子的做法：

1、餃子餡原料：海米，水發(fā)木耳，雞蛋，春韭，胡椒粉，五香粉，鹽，芝麻油

2、海米用熱水過一遍

3、用花雕酒泡發(fā)1小時以上

4、處理好的海米切碎

5、泡發(fā)的木耳切碎

6、春韭切碎

7、雞蛋打散攤成雞蛋餅

8、雞蛋餅切碎

9、將海米碎，韭菜碎，木耳碎加入容器

10、加入蔥姜碎，加入晾涼的雞蛋碎

11、加入鹽，胡椒粉，五香粉，芝麻油拌勻

12、和好餳發(fā)好的面團下小劑子，搟皮

13、包入素三鮮餡

14、煮好的素三鮮水餃

素三鮮餃子特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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