工　　藝：炒口　　味：微辣難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：20分鐘

主料：

羊肉500克

輔料：

沙茶醬適量

淀粉適量

料酒適量

蒜適量

食鹽適量

色拉油適量

豌豆苗1把

荷蘭豆1把

紅椒1個

沙茶羊肉的做法：

1、羊肉（或者牛肉）切大片，用料酒和水淀粉抓一下，小紅椒切圈，配菜切好

2、熱鍋涼油，把腌好肉片滑炒斷生出鍋備用

3、鍋清洗干凈，放油，爆香蒜片和小紅椒圈

4、放配菜炒香，然后下滑好的羊肉（或者牛肉）片

5、放兩大勺沙茶醬，放點鹽調(diào)味，OK

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《家常菜 沙茶羊肉的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/18039/