蔥蒜滑豆腐的做法

更新于：2013-04-07 22:03:14

蔥蒜滑豆腐的做法

主料： 豆腐 450克蒜適量蔥適量
調(diào)料： 水淀粉適量鹽適量老抽適量香油適量生抽適量雞粉適量豆瓣醬適量

蔥蒜滑豆腐的做法：

蔥蒜滑豆腐的做法圖文步驟

1、蔥花花，蒜切末，豆腐備用。

2、豆腐切塊入滾水中稍焯。

3、濾水備用。

蔥蒜滑豆腐的做法圖文步驟

4、鍋里放油爆香蒜末，放入一勺豆瓣醬。

5、炒出紅油。

6、放入適量的清水，調(diào)入生抽，鹽，老抽，雞粉，水淀粉煮開(kāi)。

蔥蒜滑豆腐的做法圖文步驟

7、倒入豆腐。

8、煮至收汁，調(diào)入香油，放入蔥花即可上碟。

咸香可口

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