工　　藝：蒸口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

南瓜2個(gè)

輔料：

雞蛋2只

胡蘿卜1小塊

藕1小塊

雞蛋白1只

色拉油少許

食鹽少許

蔥少許

花椒粉適量

黃金肉脯蛋的做法：

1、肉泥加六月鮮醬油，鹽，花椒粉，蛋清1只，油拌勻，腌制30分鐘備用。加入擦成碎的胡蘿卜和藕拌勻

2、南瓜從頂部切開，去瓤，塞入肉泥，8分滿，上鍋蒸30分鐘

3、取出后各打入一個(gè)雞蛋。繼續(xù)上鍋蒸2-3分鐘即可

4、裝盤，上面可撒少許香蔥碎，淋上少許六月鮮醬油

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