做　　法：炒口　　味：微辣味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

豇豆適量

輔料：

花椒適量

干辣椒適量

碎肉豇豆的做法：

1、辣椒花椒下五成油溫鍋中炒香

2、加入爛肉

3、爛肉煸干水汽后加入料酒和醬油繼續(xù)煸炒出香味

4、加入切細(xì)的泡豇豆炒幾下就起鍋

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

我用的泡豇豆，這道菜由于泡豇豆本身有鹽所以就不加鹽了。

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