工　　藝：炒口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準備時間：10分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

姜適量

輔料：

味精適量

蔥適量

色拉油適量

嫩姜炒肉的做法：

1、嫩姜，刨絲！別買成老姜了，否則你咬不動

2、里脊肉，切絲或切片，醬油及少量豆粉碼一下

3、起油鍋，下肉絲，翻炒數(shù)下，倒入嫩姜絲，不需要炒太久，加少量鹽、味精、蔥絲，起鍋

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《嫩姜炒肉的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/18664/