工　　藝：炸口　　味：甜味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：糯米

輔料：

色拉油適量

白糖適量

紅糖適量

糯米小丸子的做法：

1、用電飯煲，按煮米飯的步驟，煮好糯米飯。趁熱，調(diào)入適量的白糖和紅糖，攪拌均勻

2、待糯米飯不燙手了，清水將手沾濕后，取適量的糯米在手心中反復(fù)捏幾下，使糯米丸子緊實(shí)有彈性

3、依次做好糯米小丸子，均勻裹上一層面包糠，放入油鍋中，炸至金黃，即可

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