工　　藝：烤口　　味：清淡味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：數(shù)小時烹飪時間：<10分鐘

主料：

文蛤適量

輔料：

食鹽適量

醋適量

蔥適量

姜適量

生抽適量

香油適量

烤白蛤的做法：

1、白蛤放淡鹽水中浸泡

1、蒜搗成蒜泥

2、倒入醋

3、倒入生抽

4、倒入香油

5、加入鹽少許，調(diào)勻即可

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