工　　藝：炒口　　味：清淡味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

蘆蒿適量

香干適量

輔料：

食鹽少許

白糖少許

蘆蒿炒香干的做法：

1、準(zhǔn)備好材料：蘆蒿，香干。

2、蘆蒿去根去葉子，擇成段洗凈瀝干。

3、香干切絲。

4、油鍋燒熱后倒入蘆蒿翻炒。

5、蘆蒿炒至碧綠后倒入香干，并調(diào)入鹽和少許糖炒勻即可。

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