工　　藝：燒口　　味：微辣味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

土豆4個(gè)

尖椒適量

干辣椒少許

輔料：

色拉油適量

食鹽少許

郫縣豆瓣適量

蒜適量

紅油土豆片的做法：

1、土豆去皮，切片

2、小尖椒、紅辣椒、蒜苗切段，備用

3、油熱后防辣椒、蒜苗爆香，加土豆片翻炒

4、加入適量紅油豆、鹽，加水煮至收汁即可

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