菜花黃瓜炒肉的做法
更新于：2013-04-28 18:03:58
輔料： 紅辣椒 適量 木耳 適量 蔥 適量 姜末 適量 蒜片 適量
調(diào)料： 料酒 適量 白糖 適量 花生油 適量 醬油 適量 鹽 適量 雞精 適量 香油 適量
菜花黃瓜炒肉的做法：
1、豬里脊肉切片。
2、菜花切成小朵，熱水淖一下，涼水過(guò)涼，控水。
3、黃瓜切菱形片，辣椒、木耳切小塊。
4、鍋中放油燒熱，放入蔥姜末、蒜片煸香、放入肉片爆炒、再加入醬油、醋炒一下。
5、放入全部食材爆炒。
6、放入鹽、雞精、料酒、白糖、甜醬炒勻。
7、淋上香油出鍋裝盤(pán)。
菜花黃瓜炒肉特色：
咸香下飯
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