簡(jiǎn)介：豆奶是以優(yōu)質(zhì)黃豆、牛奶為主要原料，采用先進(jìn)真空干燥技術(shù)精制成的速溶固體飲料。含多種維生素和礦物質(zhì)，有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。產(chǎn)品為淡黃色固體粉末狀，用溫開水沖調(diào)能迅速溶解，口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營(yíng)養(yǎng)的速溶豆奶飲品。

豆奶的營(yíng)養(yǎng)成分豆奶的功效與作用

營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克) 營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克) 能量30cal 水94g 蛋白質(zhì)2.4g 脂肪1.5g 纖維0g 碳水化合物1.8g 維生素A0mg 維生素B10.02mg 維生素B20.06mg 維生素C0mg 維生素E4.5mg 煙酸0.3mg 納3.2mg 鈣23mg 鐵0.6mg 膽固醇0mg

增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)功能，可調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維能力，還具有防癌、防止骨質(zhì)疏松等保健作用。

如何挑選豆奶

觀察豆奶是否變質(zhì)，可以看豆奶中有無(wú)小顆粒凝塊。若有凝塊，表明豆奶已變質(zhì)。也可以用鼻子聞，有酸臭味的，食之味道酸的，表明這種豆奶已不能食用。罐裝豆奶如出現(xiàn)罐蓋鼓起，說明豆奶已變質(zhì)，則不能食用。

豆奶的制作技巧

未煮熟的豆奶不能飲用。

豆奶的食用禁忌

嬰幼兒不宜喝豆奶

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