全麥三鮮素韭菜餅的做法：

1 準備好蝦皮，雞蛋，韭菜

2 蝦皮洗凈晾干

3 雞蛋提前用油炒碎

4 韭菜洗凈切碎

5 將三者放在一起 加適量的鹽 油 雞精，攪拌好，備用

6 將面粉加水，揉成比餃子面稍硬

7 將揉好的面團，分成小份，搟成薄薄的大餅

8 將拌好的餡料，平鋪在面餅上

9 取另一張大小相同的面餅，蓋在上面，將餅邊捏緊

10 將生餅坯放入燒熱的鍋內(nèi)（記住不要在鍋內(nèi)放油）

11 等餅焦黃，翻面

12 兩面都烙至焦黃

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