蔥油蝦仁拌面的做法
更新于：2013-07-18 21:19:20
輔料： 香菇 適量 黃瓜 適量 蔥白 適量
調(diào)料： 生抽 適量 鹽 適量 雞精 適量 香油 適量 花生油 適量
蔥油蝦仁拌面的做法：
1、原料備齊，香菇、黃瓜切丁。
2、燒開(kāi)水，下入香菇焯燙1分鐘。
3、關(guān)火，下入黃瓜焯燙。
4、撈出備用。
5、開(kāi)水鍋中下入面條煮熟，放入涼水過(guò)涼盛出。
6、鍋中入油至7、8成熱，放入蔥白。
7、顏色微黃時(shí)關(guān)火。
8、取一碗，放入鹽、生抽、雞精、香油和蔥油攪勻。
9、將香菇、黃瓜、蝦仁碼在面上，倒入調(diào)好的碗汁拌勻即成。
蔥油蝦仁拌面特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
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