蒜茸空心菜的做法
更新于：2013-07-18 21:23:59
輔料： 蒜 適量
調(diào)料： 蠔油 適量 鹽 /2茶勺
蒜茸空心菜的做法：
1、空心菜洗凈，控水。
2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
3、空心菜一節(jié)一葉為段，摘下。
4、依次摘好。
5、熱鍋再熱油，油熱了以后放入蒜茸炒香。
6、倒入空心菜翻炒。
7、炒到空心菜變軟了，調(diào)入鹽繼續(xù)翻炒幾下。
8、調(diào)入適量蠔油，立刻關(guān)火，余溫翻炒均勻即可。
蒜茸空心菜特色：
蒜香濃郁，鮮香可口
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