尖椒茄子肉絲的做法

更新于：2013-07-30 12:19:34

尖椒茄子肉絲的做法

主料： 尖辣椒茄子豬肉
輔料： 色拉油水淀粉小蔥
調(diào)料： 食鹽雞精老抽白糖

尖椒茄子肉絲的做法：

1.鍋內(nèi)熱油，，放入豬瘦肉炒香，放入蔥花同炒

2.放入茄子繼續(xù)炒，加少許白糖，適量鹽

3.炒至茄子開始發(fā)軟時(shí)，放入適量老抽調(diào)色，后放入尖椒

4.炒至所有菜熟時(shí)，放少許雞精

5.出鍋前，淋入少許水淀粉，即可

尖椒茄子肉絲的做法圖文步驟

先把部分材料切絲準(zhǔn)備好。

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