扇貝拌菠菜的做法：

1、扇貝清洗干凈；

2、入鍋大火煮開(kāi)；

3、取出貝肉，在原湯中清洗下，撈出；

4、菠菜洗凈，切寸段；

5、入開(kāi)水中焯燙一下；

6、撈出攤開(kāi)，晾涼；

7、姜蒜切末；

8、扇貝肉和姜蒜末混合；

9、添加鹽、生抽、糖、陳醋、芥末油拌勻；

10、添加菠菜，滴幾滴香油拌勻即可。

扇貝拌菠菜家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

2、海鮮有一定的咸度，請(qǐng)注意鹽的用量。

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