
主料: 米飯
輔料: 青瓜 火腿腸
土雞蛋
調(diào)料: 鹽 黑椒粉 油 蔥
家常蛋炒飯的做法:
所用材料:米飯。

青瓜、火腿腸、土雞蛋、鹽、黑椒粉。

青瓜跟火腿腸切小丁,小蔥切末。

雞蛋打成雞蛋液,將米飯倒入,攪拌均勻(我照片里米飯是一家三口的量,雞蛋用了3個(gè))。

鍋內(nèi)放適量油,熱后,轉(zhuǎn)中火,將浸泡過蛋液的米飯倒入。

用筷子不斷攪拌,直至米飯顆粒分明。
往里加火腿丁跟青瓜丁。

翻炒均勻。

再往里加點(diǎn)鹽、黑胡椒粉。

再往里加小蔥末,再翻炒均勻即可關(guān)火。
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