核桃銀耳紫薯粥的做法
更新于：2013-08-28 11:29:14
輔料： 銀耳 1朵 紫薯（小個(gè)頭的）1個(gè)
調(diào)料： 蜂蜜（依自己需要放量）
核桃銀耳紫薯粥的做法：
1、 用溫水泡發(fā)銀耳，將紫薯去皮切成1公分見方的小粒。2、 鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。
3、放入紫薯，再燒開后改小火。
4、 將核桃仁放入烤箱，120度，10分鐘，烤完取出，趁熱放入保鮮袋中，用肉槌敲碎。
5、 往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳。
6、 待米開花（中小火約40分鐘，這過程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的時(shí)候，放入核桃碎拌勻即可。
7、 放涼至60度以下后，調(diào)入蜂蜜即可享用。
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