核桃藕餅的做法：

1、蓮藕、核桃、面粉、蔥

2、玉米粉

3、將蓮藕擦成茸

4、核桃炒熟

5、炒熟的核桃碾碎

6、碾碎的核桃

7、蔥切成蔥花

8、將藕茸加入面粉和玉米粉攪拌，拌勻之后再加入核桃碎和蔥花。

9、在電餅鐺里加一湯匙橄欖油，將攪拌好的藕茸搓圓，輕輕放入。然后，在每個藕圓上再刷一層橄欖油，蓋上電餅鐺。約一分鐘后，打開翻一下，再蓋上。兩面煎成金黃色即可。

核桃藕餅特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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