芹菜炒肉的做法：

1、芹菜洗凈，切段，肉洗凈，切成絲。

2、切好蒜片，姜絲，準備好干辣椒和花椒。

3、熱鍋下油，放入姜，蒜，干辣椒，花椒，爆香。

4、倒入肉絲

5、翻炒均勻

6、倒入芹菜

7、翻炒至芹菜熟，加入鹽和雞精，翻炒均勻，即可出鍋。

芹菜炒肉特色：

清香可口

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