糖醋胡蘿卜的做法：

1、胡蘿卜洗凈，去皮、 切成細絲放入盤中。

2、撒上鹽拌勻后腌漬15分鐘左右。

3、將已經(jīng)腌軟的胡蘿卜用清水沖凈，控干水分，生菜切絲。

4、 加入白糖、醋、香油、生菜絲。

5、撒上熟芝麻拌勻后即可食用。

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