主料： 白蘿卜 250克 豬肉餡約200 克
輔料： 香菇 100克 紅椒100克 香蔥 50克
調(diào)料： 姜末 蔥末 鹽 雞精 五香粉 植物油 香油 干淀粉

三鮮蘿卜卷的做法：

1-3.香菇、香蔥和紅椒洗凈，切成末，放入肉餡中，加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥姜末、少許干淀粉，攪拌均勻，和成餡備用。

4.白蘿卜去皮洗凈，切成薄片。

5蘿卜片放入沸水中焯一下，撈出，過涼水，瀝干水分。

6-7.把調(diào)好的三鮮餡卷在蘿卜片里，碼入盤中。

8.將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中，開鍋后蒸7-8分鐘取出。

9-10.在蒸好蘿卜卷上撒上蔥姜末、紅椒末，然后澆上熱油熗出香味即可。

三鮮蘿卜卷家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

拌餡時(shí)加適量干淀粉能使餡料嫩滑，蒸好后不散，但是別加太多。

三鮮蘿卜卷故事

現(xiàn)在正是蘿卜大量上市的時(shí)候，蘿卜是秋冬季很好的滋補(bǔ)菜，可是蘿卜的辛辣味不少人都接受不來，我的這道【三鮮蘿卜卷】就吃不出辛辣味，喜歡的親們可以試試看哈。

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