酸菜燒土豆的做法：

1、食材準(zhǔn)備：酸菜洗凈，土豆刨皮，豬肉一塊，蔥適量切段。

2、豬肉切片，肥瘦分開。

3、先用肥肉煎油，再加入適量調(diào)和油。

4、加入土豆片煎一下。

5、土豆煎至四成熟時(shí)加入酸菜翻炒。

6、翻炒出香味后加入水淹過食材，燒開。

7、再加入豬肉片，燒開。

8、燒5分鐘后適當(dāng)加鹽調(diào)味再燒5分鐘。

9、加入蔥段即可。

酸菜燒土豆特色：

咸酸開胃

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