紅燒鴨爪的做法
更新于：2013-11-06 22:41:10
輔料： 蔥 15g 姜 10g 八角 2粒 丁香 1粒
調(diào)料： 白砂糖 10g 醬油 15ml 美極鮮 10ml 五香粉 3g 鹽 5g 花生油 適量 清水 適量
紅燒鴨爪的做法：
1、鴨爪洗凈控水。
2、熱鍋下油，放入白砂糖小火翻炒。
3、炒出糖色。
4、放入鴨爪翻炒。
5、炒上糖色。
6、加入清水，醬油，蔥姜，美極鮮，鹽，五香粉，八角，丁香炒勻。
7、大火燒開。
8、蓋蓋轉(zhuǎn)下火燉一個(gè)小時(shí)關(guān)火即可。
紅燒鴨爪特色：
咸香可口
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