蔥香淋魷肚的做法
更新于:2013-11-08 22:58:28

輔料: 蔥 適量 青紅辣椒 適量 姜蒜 適量
調(diào)料: 食鹽 2茶勺 蠔油 /2湯勺 生抽 1湯勺 白糖 1茶勺 醋1/2湯勺 適量
蔥香淋魷肚的做法:

1、所有原料圖。
2、小魷魚肚去臟去皮洗凈。
3、蔥切成和魷魚肚差不多長(zhǎng)的段。

4、依次把適量蔥塞入小魷魚肚里。
5、鍋中加入適量清水,放入姜片把水燒開,然后調(diào)入1茶勺的食鹽,放入小魷魚肚焯熟撈出盛盤。
6、取少許青紅椒、蔥白、生姜切成末,放入碗中。

7、另起鍋燒熱適量油,趁熱倒入碗中淋香調(diào)料。
8、接著調(diào)入1茶勺的鹽、1湯勺的生抽、1/2湯勺的蠔油、1茶勺的白糖、1/2湯勺的醋,攪拌均勻,淋在小魷魚肚上,或者蘸食均可。
蔥香淋魷肚特色:
鮮香可口
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