主料： 芋頭 250克 雞翅 8個
輔料： 干香菇 6朵 蔥 1支 姜 2片
調(diào)料： 料酒 蠔油 醬油 鹽 糖

芋頭燒雞翅的做法：

1.雞翅洗凈，小芋頭去皮，干香菇提前用溫水泡軟洗凈切小塊，姜切片、蔥切段備用。

2.鍋內(nèi)放少許油燒熱，把雞翅放入煎至微微焦黃。

3.放入姜片和蔥段炒香，再加香菇和小芋頭同炒。

4.加入調(diào)味料翻炒。

5.倒入開水沒過食材，大火煮滾后改小火蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。

6.最后待雞翅和小芋頭酥爛，把湯汁收至濃稠即可。

芋頭燒雞翅家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

小芋頭，也就是芋艿。去皮的時候要注意不要碰到芋頭的汁水，那樣可能會讓手很癢，這時可以把手放在火上稍微烤一下止癢；還有一種辦法就是先把芋艿煮一下（不用煮熟）然后再去皮。

《芋頭燒雞翅的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/4513/