韓國壽司的做法
更新于:2013-11-17 22:14:28

輔料: 黃瓜 胡蘿卜 火腿腸 肉松
調(diào)料: 配料沙拉醬壽司醋
韓國壽司的做法:
首先,準備好材料,黃瓜, 胡蘿卜,火腿腸切成長條備用,還有肉松,沙拉醬

拌好飯,飯在煮之前先浸泡半個小時,一定要淘干凈,等飯涼了一半就可以加壽司醋了,一邊加一邊攪拌,可以多加些,飯涼了味道會淡很多

擺上壽司簾,最好在上面加層保鮮膜,不然做完后飯粒粘在上面,相當難洗

下面鋪上海苔,記住,光滑的在下面,粗糙的在上面

把飯均勻的放在海苔上,前端和后端都留出一段空位,前端放上準備好的黃瓜,胡蘿卜等

好了,現(xiàn)在開始卷,千萬別把簾子卷進去了,這是個技術(shù)活
我卷我卷我卷卷卷

卷好了固定一下

大功告成,接下來等切了

切之前刀要沾點水,不然會粘住,切的時候千萬不能猶豫,一刀就要下去,這樣才能切好

裝盤咯
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