西紅柿雞蛋早餐餅的做法
更新于:2013-11-23 17:45:24

輔料: 生菜 2片
調(diào)料: 鹽 適量
西紅柿雞蛋早餐餅的做法:

1、面粉加入8成熱的水燙面一多半,然后加入少許溫水和成軟一些的面團(tuán)蓋保鮮膜醒發(fā)
2、西紅柿和雞蛋。
3、西紅柿清洗干凈切成丁。

4、雞蛋加入鹽攪拌均勻。
5、面團(tuán)分成四份,取兩份,一份抹上油。
6、把兩個(gè)合并一起,搟成薄餅。

7、平底鍋熱了,刷上少許油,放入餅坯。
8、一面變黃后翻面在烙一下。
9、這個(gè)時(shí)候可以分開,拿掉一層。

10、把蛋液倒上一層,均勻的撒上西紅柿丁。
11、蓋上另一片餅接著烙餅,雞蛋稍微定型翻面在稍微烙一下,雞蛋熟了即可。
12、出鍋后上面放上生菜,對切三刀裝盤即可食用。
西紅柿雞蛋早餐餅特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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