雙椒玉米土豆餅的做法
更新于：2013-12-01 17:12:47
輔料： 土豆 1個 青椒 1個 紅椒 半個 甜玉米粒 70克
調(diào)料： 玉米油 少許 調(diào)味鹽 適量 黑胡椒粉 少許 蔥蒜粉 適量 清水 少許
雙椒玉米土豆餅的做法：
1、準(zhǔn)備好所需用的食材。
2、土豆削去外皮后洗凈切成小丁，青椒、紅椒剖開去掉里面的籽，洗凈切粒。
3、把土豆丁、甜玉米粒放入到攪拌機(jī)中，加入少許清水?dāng)嚧虺珊隣畲谩?/p>
4、雞蛋打入碗中攪散。
5、加入攪打好的玉米土豆糊并攪拌均勻。
6、加入面粉，并放入適量調(diào)味鹽、少許黑胡椒粉、姜蔥蒜粉攪拌均勻。
7、放入青椒粒、紅椒粒。
8、攪拌成均勻稍稠且可流動的面糊狀。
9、燒熱平底煎鍋，到入少許玉米油抹開。
10、將面糊慢慢到入鍋中，再輕輕晃動鍋身，使面糊均勻地?cái)傞_成厚薄一致的圓餅。
11、開小火煎至面糊凝固定形后，再翻面煎另一面，煎至兩面金黃就可以出鍋了，吃時切成小塊即可。
雙椒玉米土豆餅特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
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